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    专业厨师每天的工作日志范文(20篇),工作日,20篇

    专业厨师每天的工作日志范文(20篇)[ 党团范文 ]

    党团范文 发布时间:2024-01-03 10:00:44 更新时间:

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    简介:

    工作汇报可以促使我们思考自己的工作方式和方法,提高工作效率和质量。这些工作汇报范文展示了不同职场人士的工作方法和工作经验,希望对你的工作有所启发。专业厨师每天的工作日志范文(20篇)篇一做面包也有几年了,对它开始有更深的理解,一直以为只是为

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    工作汇报可以促使我们思考自己的工作方式和方法,提高工作效率和质量。这些工作汇报范文展示了不同职场人士的工作方法和工作经验,希望对你的工作有所启发。

    专业厨师每天的工作日志范文(20篇)篇一

    做面包也有几年了,对它开始有更深的理解,一直以为只是为方便,并且方便的一种便捷的食品,做面包,是一种享受,是一种品味,是一种时尚潮流。

    我试着用香肠去做面包,再简单的一种面包,也是用不同的面粉做出来的,它可是做成中式面点,也可以做成法式风情,当它配香肠的时候,即能吃到面粉的甘甜,又能吃到香肠的爽口,配上芥末和番茄酱,有种酸甜可口,吃起来即可以吃到原材料的美味,又能品位到生活的节奏。

    面包,再简单不过是面粉,细致也可以理解为糖,水,酵母,盐,鸡蛋......

    要做出最美味的面包,可必须要有最轻松的心态,严谨的工作作风,将心注射面包,面包更加的有活力,更加的美味,你可是做成多拿,也可是做成调理,还能做成法式,还有甜甜圈。

    一种面包最起码要经过解冻,成型,醒发,烘烤,上架,是一个漫长的过程,所以必须要有足够的耐心,从成型开始你要掌握面包的.解冻温度和长度及其他的尺寸,摆盘也很重要,摆盘的好坏关系到面包的美观,还能体现一个面包师的职业水平;醒发箱的温度和湿度关系到面包的醒发速度,温度过高酵母活跃过快,面包偏算,温度过低,面包醒发过慢,效果不理想,如此一来,掌握好醒发也是最关键的,烘烤便是面包成败的关键,温度过高过低,都会影响面包烘烤时间和颜色,不同的面包都有属于自己的温度,所以调理一般要烘烤12/13分钟,法式20/22分钟,多拿温度180℃,所以掌握好温度是不容易的。

    最后就是上架,完美的展式给人一种美的享受,一个有经验的店长会好的搭配,给人来的的满意,好的评价,回头客很多。

    和面包的岁月,总想着给我们太多的情感,似乎它懂得我们,我高兴它更美,我不开心,它也会像笑着说,一切都会过去的!

    专业厨师每天的工作日志范文(20篇)篇二

    其实每个工作都有它的不足,我就觉得仓库的入库问题很大,经常找不好位置,对此我的想法是在仓库东区靠近旧硒鼓拆解车间的门口两侧,按照两周的生产计划,把拆解用到的旧硒鼓排成十队,从北到南,依次把第一周星期一用到的物料排成第一队,星期二用到的物料排成第二队,星期三用到的物料排成第三队,星期四用到的物料排成第四队,星期五用到的物料排成第五队,把第一周的物料放在门口北边,同样把下一周的物料也按周一到周五的顺序排成队列,放在门口南边。这样每当旧硒鼓拆解车间过来提货时,可以一拖拖走一队,搬运非常方便。拖走一队后,再补上一队。例如星期一下午把星期二的货物拖走了,那么星期二就把空出来的位置补上下下周二所需的物料。这样摆放,生产计划做的越多,仓库就越有序,就越容易搬运。仓库剩下的区域也按东西方向把同型号成垛的货物排成队列,先进来的排在东头,后进来的排在西头,新入库的物料总是排放到队列的西头,取货时总是从东头取货。这样可以做到先进先出,搬运也非常方便。将自己的想法和陈师傅说了以后,她说方法很好,但要坐起来还是有难度的毕竟大家都习惯了这样的工作状态,但他还说一点一点的改变吧,是该改改了。

    (1)物料验收容易。

    (2)物料进仓容易。

    (3)物料存储容易。

    (4)物料出仓容易。

    (5)物料盘点容易。

    (6)物料搬运容易。

    (7)有仓库扩充的弹性和潜能。

    专业厨师每天的工作日志范文(20篇)篇三

    今天是培训的第一天,培训内容是人力资源管理,这培训还是蛮专业的,但对我而言并不难,因为2个月前,我刚刚考完企业人力资源管理师3级资格证,并且已经通过了。今天的培训还是比较系统的讲解了人力资源规划、招聘、员工培训、绩效管理、薪酬管理、劳动关系六大人力资源管理模块,但由于时间太短,很多细节难以涉及,致使有些非相关专业的同学没能很好的听懂课程。

    专业厨师每天的工作日志范文(20篇)篇四

    去公司的第一天充满对这mm份工作的期待,跟刚大学一样对什么都充满了热情和好奇,带着这样的心情我走上了社会的第一份工作,第一周公司对我们新来的员工进行岗前培训,我当然也不例外。岗前培训的主要内容是:以上课的形式进行企业文化,企业制度,行业前景分析,企业前景分析,作业安规知识。以参与现场工作的形式了解公司的组织架构,人员情况,公司的主营业务,还有产品的技术。

    公司的岗前培训安排是早上进行上课,下午在公司的装配间进行一些现场操作,有时还会到施工现场去实习,我最为一个人力资源管理的实习生,公司要我了解公司的各个工作流程,以便以后在岗位工作中能更好的发挥自己所学的理论知识。

    在实习的第一天里大部分时间都在学习这个行业的相关知识,并没有接触很多有关人力资源的相关工作,不过我想这些能为我以后更好的完成人力资源的相关工作。其实很多东西要靠自己主动去学的,因为公司的培训没有进行差别式的培训,所以每个不同工作岗位的培训内容都一样。而我要在人力资源管理方向发展,自己就要有意思的学习这方面的东西,比如这次公司培训的流程,培训的方法。培训存在的问题,培训的改进方法等等。

    在第一天的培训中我的感受是人生一个学习的过程,我们现在步入社会,更加要学会怎样的主动学习。

    专业厨师每天的工作日志范文(20篇)篇五

    回首这么久来一直不肯下得笔来,只觉得有好些的愤进,不能说是工作上的,还是生活中的,其实也只为着有个梦想的将来。

    这些日子里,我是看了许多真实的名人名书,也不断地了解了些在这个浮世里的某些曾不为己所知的也不肯自大的见识,我一直只认为自己的学历与资历不够,在经历和磨练上是不如别的深厚与博识的,但经由我这些日子里仔细的思考和纵缆之后,我发现,人不过就是这样:一样的思想,一样的前行,不管有着怎样的思考,都是不会忘却了自己的所在,有天生的执着,也有后来的愤发,有生活的机遇,也有老天的安排,但总觉为了一个字:命。

    当有朝一日,我们人人都想清楚我们为着什么来到这个世界的时候,我们还是否怀疑自己曾经的无知与迷茫,也许在我们的心里,这个世界总是向前行进的,它的每一次年轮行流,总会带着某些的光明和伟大,我想那也许只是我们把这个世界看得太光明了。其实生活里要做一个真正的君人那或许就是相当艰难的。

    我是很钦佩那些行文洒脱的,行动潇洒的人的,我认为:他们不会为每日三餐而苦闷,也不必为往后的前程而迷雾,只要肯干就不怕没有了生存。而我不一样,我得为着我现在的生活,以及以后的基础宁愿受一些苦恼,在不能体现自己所能的岗位上继续深沉着别人不曾知晓的能耐和价值,而顺由时光与日俱增,仰或是把自己埋藏。

    专业厨师每天的工作日志范文(20篇)篇六

    新学期第一次出操,全班小朋友在毛依帆和郑杰的带领下整齐有序。这学期,我们的队列左右各是二年级的两个班,他们班额少,个子小,队伍短,看起来很精神。我们的队伍与他们相比,长了一大截。个别孩子没有做标准,就显得很突出了。

    上午的语文课,我们做第一单元的独立练习,17、11、6、21、19号还没有养成对折再做的习惯。大部分孩子书写端正,因为有一篇写话,三年级开始有更高的要求,一节课时间来不及,所以写话部分还没有完成。

    今天眼操提醒,上午:30、21、42、3、17、4号,下午:10、6、22、47、11、2号小朋友。

    昨天通知,准备关于推普活动的小故事,表扬以下小朋友积极准备了,有郑杰、范佳妮、孙源、李斯羽、马跃涛小笑话、冯易程、任佳雯、章月、孙晨瑜、应思怡、唐云泽、陆陶然、罗涵、李奕、毛依帆、范欣然、陶家润。因内容有重复,预选过在班会中表演。特别表扬陆陶然和李奕两位小朋友,内容重复后,马上把原来的故事,编排为小品。有这样的意识和能力,特别值得小朋友的学习。

    今天下午,兴趣小组开始活动。因阅读班是最后组建的,而且是和别的`班级的同学组合的。今天我们学习《中华大家庭》的第一课,还有部分内容,需课后去调查、了解并深化。书本带回家完成。去参与其他兴趣小组的孩子,请自己去看一下。

    《中华大家庭》《小公民》等很多内容不是专项课程,大多是当课外资料补充阅读的。

    专业厨师每天的工作日志范文(20篇)篇七

    我所实习的岗位是外贸助理,然而对于一个毫无经验的人来说,是根本没有业务经验。林经理很和蔼,也很耐心,亲自教导我这几个月的实习,他也坦言说很是需要我们这种国际贸易专业的学生。由于对于一个外贸业务员来说,如何接业务对于她们来说是很重要的,因此外贸函电很重要。实习第一周,老板让我先了解他们的产品种类和性能,一些主要的销售地。之后,通过阿里巴巴商务平台,给一定的客户写建交函,推销公司产品。通常大多数还是接发邮件,接电话啊,发传真啊什么的,都是一些办公最基本的。虽说简单,但刚开始我很不熟练,也不适应。总之,将近一个月了,觉得也挺充实的,并且知道了自己很多的不足之处。下一阶段,我应更加努力,学习更多新的东西。

    大学生社会实践是引导我们学生走出校门,走向社会,接触社会,了解社会,投身社会的良好形式;是促使大学生投身改革开放,培养锻炼才干的好渠道;是提升思想,修身养性,树立服务社会的思想的有效途径。通过参加社会实践活动,有助于我们在校大学生更新观念,吸收新的思想与知识。春节过后,我们暂别了象牙塔中舒适的生活,带着青年人特有的蓬勃朝气,走入社会,了解社会,深入社会。

    考试结束我便来到漳州市闽冠工贸有限公司,开始了我的实习生涯。

    作为一名大三学生,就快要步入社会的我带着学习和好奇的心情去迎接第一天的实习,在这之前我一点办公室工作的实际经验也没有。虽说只是实习,但生活的方式却已完全不同于学校里,转变成了正式的上班族:早上8:30上班一直到下午5:30下班,这一天的生活便度过于这小小的办公室之中。刚开始,我的主要实习的内容是打负责公司销售合同及其他营销文件资料的管理、归类、整理、建档和保管工作、接受日常邮件并上报林经理、协助销售人员做好上门客户的接待和电话来访工作;在销售人员缺席时,及时转告客户信息,妥善处理重要客户接待等工作,中间还要完成营销部部长临时交办的其他任务。虽然累点、压力大点,但很充实,很有成就感和满足感。

    一个月后,我的工作就有接触外贸业务了,工作的地点就不再是办公室,而是药经常下厂学习,了解产品。面对的也不再是公司的同事,而是陌生而复杂的产品。鉴于我还是在学习当中,老板在这一个月当中还没真正让我单独做业务,我应该说还是继续在学习中。从对同事的陌生感,到现在,我已经和公司同事打成一片,相处融洽,尽管我们公司很多的都是些30来几的哥哥姐姐们,她们也很照顾我。这一个月,我是在进一步的学习,增长知识当中。每天,我都会提早十分钟到公司,首先就是倒垃圾,清洁下办公室。然后就坐到自己的小办公桌上开始新一天的工作:打开msn收看信息,开雅虎邮箱查收邮件,使用公司的打印机和传真机,以及电话的接听和总机分机的处理,于我是刚刚来实习,也没有客户资料,林经理就给了我一叠公司现有的但未开发和联系过的客户资料,让我对着上面的电话去打,电话没打通的,如果有邮箱地址的就给发邮件。偶尔老板也会特意指定个客户商,让我主动跟他们写和接收函电等。

    每天的工作完成以后还要写一份工作日报表,交代你一整天的工作。有时还要开部门会议,汇报各人的工作进展情况,并且会议的最后有个决议事项,可以把自己在工作中遇到的问题提出来和上司、同事相互讨论,共同解决。虽然我还没有正式可以参加这种讨论,但我却是每天做在一旁聆听,我觉得这是个很好的很有创想的安排,一来可以把工作中遇到的问题,大家众志成城,共同进退解决问题,提高工作效率。二来也可以增进同事之间的交流和感情,这些都有利于公司日后的工作开展。

    “在大学里学的不是知识,而是一种叫做自学的能力”。这次实践后才能深刻体会这句话的含义。除了计算机操作外,课本上学的理论知识用到的很少很少。刚开始去的时候,还真有点不习惯。很多东西都不懂,幸好有其他工作人员的耐心帮助,让我在实际操作中掌握了很多东西,遇到不懂的地方,自己先想方设法解决,实在不行可以虚心请教他人。最重要的就是使我在待人接物、如何处理好人际关系这方面有了很大的进步。这次实践还使我深深体会到在销售工作中我们必须吃苦耐劳,胆大心细,不怕被拒绝,不断学习不断积累,对待公司要有高度的责任心和集体荣誉感,对待客户要讲诚信,服务到位,有始有终。这样才能得到物质和精神的双丰收。

    专业厨师每天的工作日志范文(20篇)篇八

    今天是开始实习的第一天,我一大早就在介绍人的陪同下来到了天津丝印器材供销公司财务部。丝印器材供销公司是一私人企业,以给我市提供丝印器材为主要业务。部门主管在看过我的介绍信后,欣然接受了我在该部门实习的请求。由于是第一天,在部门主管带领我熟系了该公司的工作环境后今天的实习就告一段落。

    专业厨师每天的工作日志范文(20篇)篇九

    2、备课。

    3、批改星期天作业。

    我上了两节课,但是上周布置的准备圆规大多数我的学生没有准备好,特别是二班,课堂效果很差。星期天作业完成的很不好,据私下了解我的学生,二班只有6人是在星期天完成的,一班21人是在星期天完成的,其余同学全部是周一早上来抄的别人的,联系了个别家长。批改完成了一班的练习题。

    专业厨师每天的工作日志范文(20篇)篇十

    今天早上早早的我就起床了,收拾好自己激动的心情准备出发去上班了,今天的天气都格外的晴朗,鸟语花香的。

    我怀着忐忑不安又兴奋的心情来到实习单位,今天是我实习的第一天,来到一个陌生的新环境,很大部分是在担心自己不能融入新的集体,作为一个实习助理大多数的工作应该是协助工作,所以需要非常认真的学习。领导带我参观公司,认识了一下同事,然后就叫我自己去熟悉一下了解一下。这次真的走向工作岗位,不知道自己学到的知识到底有多少能应用于实际的`工作中,心里的忐忑是避免不了的啊!不过,好在公司的人都很友好,和他们沟通起来比较容易,第一天其实没有做什么具体的事情,就是熟悉一下公司的情况,了解一下我的工作,感觉很茫然,不知道应该干什么。自己做什么都是多余的,看到别人忙就在心里偷偷想象自己忙碌的样子。我就东张西望的,感觉就是来参观的。并非其中的一份子。

    中午休息之后又要投入下午的工作中了,我其实很闲,因为暂时还没有具体的工作,但是从明天开始应该就要安排实际工作给我了,加油吧!

    专业厨师每天的工作日志范文(20篇)篇十一

    2、备课。

    3、批改作业。

    首先完成了资源使用纪录表以及网络资源的整理上传,并在博客上建立了网络资源链接。没有批改完成我的学生的作业。找唐浩谈了话,把唐浩最近的表现与他做了深刻的交谈,告诫他要好好表现,诚实为人。

    专业厨师每天的工作日志范文(20篇)篇十二

    计划完成的事情:

    1、备课。

    2、完成班主任工作计划。

    3、批改完成昨天没有批完的作业。

    一日工作总结:

    备课一节,完成了班主任工作计划,与其他老师调课,今天上课4节。张娜,唐凯家长仍没有到校,找他们两个询问情况。上午曹仁峰肚子疼,到医院打针整整一上午,下午课外活动没有练太极拳,全班出动给姜涛加油,但是他表现不理想。

    专业厨师每天的工作日志范文(20篇)篇十三

    1、备课。

    2、完成课题组计划。

    3、上课。

    先备课一节,由于有多位家长来访,所以没有完成课题计划。上午唐浩家长来访,详细与其交流了唐浩的在校表现,姜涛家长来访,曹仁峰,曹玉晨家长电话交流,姜硕家长来访。中午领着男生打扫宿舍墙壁卫生,下午任柏群,闫广骞家长来访并决定任柏群、闫广骞晚上在家自修。课外活动安排我的学生继续打扫宿舍墙壁卫生,女生继续练习太极拳。

    专业厨师每天的工作日志范文(20篇)篇十四

    1、备课。

    2、批改作业以及昨天的练习。

    3、对昨天发型检查不合格的督促理发。

    备课一节,批改完成了昨天的练习题及一部分作业,中午邀请王炳森的妈妈到学校给发型不合格的同学理发(共13人理了发),下午继续练习太极拳。

    专业厨师每天的工作日志范文(20篇)篇十五

    担任高职机数班班主任,是我来学校之后的第一份工作。现在还清晰地记得在主教楼下等着学生来报名的心情,还记得第一个学生来时我的手足无措。转眼一年过去了,回头看看这一年的班主任工作,我深切的体会到做一个名班主任的工作是琐碎的,繁忙的。这份工作会让你烦恼,连做梦也梦见学生给自己打电话;但时学生们也会在出其不意的时候给你带来快乐,这种快乐是发自内心的,也是令人回味无尽的。

    我的班级是高职班,在校时间最长,班级的专业是机电数控,所以班级的女生数量要比其余的两个汽制高职班多很多。在第一学期过半的时候,班级补录进来了一些中专班的学生,也对班级的管理提出了新的要求。针对班级的这种实际情况,为了加强班级管理、树立良好班风、增强班级凝聚力方面,我做大量工作。

    我们班的学生都是从初中来到高中,是个思想上转型的时期。个别学生开始出现思想叛逆期,同时部分学生来到外地上学,对职业类学校的学习方法,学习模式不是很适应,自控能力不强,新生对学校生活适应需要过程适应,思想上有波动。针对这些问题,我经常利用班会、午休小息时间对学生进行情感教育,采用个别谈话、全班整体教育等方式,将教育贯穿在生活的一点一滴。为此我到学生寝室和他们聊天,给班级17个女学生单独开班会,教育她们自尊自爱,带领学生们去操场上运动、做游戏,培养他们的团队意识,让他们在活动中体会到班级是个集体,每个人都是其中的一份子,要为班级做出贡献。我认为情感教育是班主任工作的主要任务,也是班级工作的重点。现在的孩子自我意识很强,如果他们不是从心里真正的喜欢这个集体的话,就不可能为这个班级做出贡献。

    作为一个新班主任,我积极地向有经验的同事学习,请教。但是,每个班级的情况是不同的,要“班”制宜。

    下面说几个我觉得班里比较典型的例子。

    小杰,是我们班一个性格非常内向的。学生,在班级里平时变现平平,成绩比较靠后,和同学关系相处的比较一般,不愿意和同学交往。我找其谈过几次心,但是他不愿意多说什么。后来通过对其他同学的打听,得知他是单亲家庭,从小父母离异,胆小孤僻。得知这一情况之后,我不在公众场合批判他,因为这样的孩子自尊心比较强。并且我和他的父亲通过多次电话,让其配合学校的工作,在小杰想请假提前回家的时候,我教育他男孩子应该学会独立、不要总是依赖家长。本学期末,小杰比才来学校的时候外向很多,有进步。

    小红,是从中专补录进来的女生,平时很不合群,和其他女同学交流很少。因为班级里本来是7个女生,便于管理,但是补录来的10个女生分撒于各个寝室,不易于管理。我和分管寝室的老师协调后,腾出来一个空寝室,将我们班女生相对集中地住在一起。让其他同学多观察她,这个孩子在家里比较娇生惯养,我给她家里打电话,小红的爸爸、妈妈、爷爷、奶奶都拿着电话和我说话,可见这个孩子在家庭中还是深得宠爱的。一开始小红和班级的女生住在一起,连晒衣架都不愿意和同学合用,动不动还发脾气,说谁谁坐在她床上了。我找她谈了几次心,还让她帮忙做了一些班级女生基本信息的统计工作,让她和班级其他女生主动接触。学期末,学校寝室大调整,她主动要求和班级女生住在一起,明显感觉这个孩子比以前合群很多,并且会照顾他人的感受了。在我看来,这是一种情感上的进步。

    下半学年,我从学生处转到办公室工作,平心而论,我的工作重心转到了对办公室工作的适应上,对班级的管理没有以前那么多了,所以班级里也出现了一些问题。暑假在家,我整理一学期以来学生们的照片,感慨很多,他们在这个学校一年的时间变化很大,这种变化可能做为一个班主任是无法全部改变的,但是班主任起到一个倒向作用,是引导者。下学期,我要将更多的精力投入到班级管理中,要协调好各方面的工作,给学生们创造良好的学习和成长环境。

    专业厨师每天的工作日志范文(20篇)篇十六

    今天领导安排我先跟一位助理学习一下基本的工作处理,因为助理的工作说起来简单,但是要操作起来还是有一定的实际难度的。好在公司的人都很友好,很多都是比我大不了几岁的80后,和他们沟通起来比较容易,有什么不懂得的也可以直接提出来,不知道自己将来真的工作后会不会有这么好的运气再遇到这样好的一个团队。

    我现的主要任务是学习整理文件,打印和复印文件,以前很少接触这些,因为学生时代都是直接在复印店去,所以我操作起来就有些笨拙,好在老师很有耐性的教导我,以前总觉得这些事情是很简单的,现在才觉得看似简单的东西其实很费神的。office文档的熟练操作也是必须的,作为助理要合理高效的安排好领导的时间与事务,因此做事要有相当的条理性。我虚心的学习老师教导的事情,做好笔记。以前我总觉得自己以后一定不会从事这么简单的工作,现在才体会到其中的奥秘。今天我学的就是最基础的东西,只有打好基础才能开展其他的工作。晚上回去自己再巩固一下,加深印象。不管怎样,我一定会珍惜这份来之不易的工作机会,,我会努力的!

    专业厨师每天的工作日志范文(20篇)篇十七

    1、批改完成两个班的作业。

    2、备课。

    3、完成教学计划。

    在备课一节,完成了教学计划,教研计划,作业没有批改完成。韩奇家长来访,详细谈了韩奇的在校表现,家长坚持送韩奇来上晚自习,因为离家太近,比我的学生回宿舍还要近,并且家中没人监护。

    专业厨师每天的工作日志范文(20篇)篇十八

    1、备课。

    2、完成班主任工作计划。

    3、批改完成昨天没有批完的作业。

    首先备一节课,完成了班主任工作计划,与其他老师调课,今天上课4节。张娜,唐凯家长仍没有到校,找他们两个询问情况。上午曹仁峰肚子疼,到医院打针整整一上午,下午课外活动没有练太极拳,全班出动给姜涛加油,但是他表现不理想。

    专业厨师每天的工作日志范文(20篇)篇十九

    工作日志是指针对自己的工作,每天记录工作的内容、所花费的时间以及在工作过程中遇到的问题,解决问题的思路和方法。最好可以详细客观的记录下你所面对的选择、观点、观察、方法、结果和决定,这样每天日事日清,经过长期的积累,才能达到通过工作日志提高自己的工作技能。

    专业厨师每天的工作日志范文(20篇)篇二十

    今日上午,初次来到实习的地方,对它充满了好奇,很想到工地的各个角落一探究竟。可是项目经理并不了了我的心愿,带我熟悉了下办公室的个个部门,最终带我进入了项目部,给我介绍了梁工,此后我的实习导师便是梁工了。

    梁工热情的接待了我,询问了一些关于我的情景,了解了我的专业,和要实习的资料后,也跟我介绍了这个工地的相关情景。之后拿出一大摞图纸,有结构图还有施工图等,梁工让我自我看图纸,有不懂的再向他或者其他师傅请教。

    虽然做过课程设计,可是和这些图纸比起来简直是小巫见大巫啊。打开图纸,首先感觉到的是它的规范性和严谨性。仔细一看,发现有的还是在学校学过的,还算勉强看的懂。有的复杂的还是要请教导师的。

    总结今日的感受,万事开头难吗,今日对于身边的环境还是有点陌生的,感觉连问问题都是不怎样敢开口。

    还是一样的时光到达办公室,比起昨日,今日有了似曾相识的感觉。今日是我自我来到办公室的,找到自我的位置坐下,找出昨日梁工给我的图纸,继续翻阅。拿到基础及柱子的图时,感觉它很错综复杂,老是不明白该从何看起,于是鼓起勇气去问了办公室的另外一个师傅,他仔细认真地教我该如何看这副图,因为这副图是主楼和副楼画在一齐的,所以看上去较复杂。他教我要先区分出主楼和副楼,然后再依照轴线一条一条去看,这样就显得清晰多了。自我拿着图研究半天不如师傅的几句话,此刻我觉得啊应当不懂就问,这样才能学的较全面。还看了钢筋图,这个还是能看的懂的,什么型号的钢筋,根数,箍筋的距离啊等等。

    总结今日觉得看图纸看到觉得乏味了,总感觉没有什么能够看的了,可是师傅一问起来还是会有很多不懂。

    今日准时的来到办公室,渐渐地对于这个地方熟悉起来了,拿出图纸看了一会,总感觉乏味,梁工看出了我的心思,便问我,感觉如何,是不是想去现场走走了。我如实的回答了。梁工便跟我说,无论做什么都要先会看图纸,这很重要,再学会图纸与现场联系起来。之后还耐心的跟我说了去现场要注意的安全知识,说完让我去领了安全帽。此刻心境那个激动啊,都没感觉到这几天的寒冷了。

    跟着梁工来到现场看到的是工人在搭模板,突然间觉得这些工人都好厉害啊,原本是空旷的一片,慢慢就构成楼板的模型,还很安稳。之后到建好的那栋去看外墙天棚,接下来要学习外墙天棚涂料的面积计算。

    今日去现场的感觉根图纸比起来差很多的感觉,可是拿起图纸对照似乎又是那么回事。

    今日一早来到我的办公室,整理好要用地资料等梁工的到来,他说好今日要早来教我手算外墙漆面的。上班时光到了,梁工也冲冲忙忙已经从工地下来了,他交代了同办公室的唐工教我计算。他有事情忙。唐工用cad打开要用地图纸,还耐心的教了我要用到cad软件的基础知识,因为学过,所以还是比较容易上手的。这么多的外墙面该如何计算呢,唐工耐心的一步一步教我计算。

    听完还是觉得模模糊糊的,可是还是实践更重要,所以我还是自我开始着手算了。要看2张图纸,一看总平面图,二看截面图,三要与现场联系起来。先看截面图算出梁的周长再乘上梁的长度,这是最简单的想法了。仔细看图纸发现有3根梁并排,中间还有垂直的梁还有柱。发现并不是想的那么简单的,于是叫上安全员陪我到现场又看了一遍,发现今日看到的比昨日看到的似乎多了点什么。

    迎着清晨的阳光来到我的办公室,做好了一切准备,打开cad图,开始了我的计算。a-1轴到a-2轴的工程量计算式,最外l-b梁等于外侧的周长加上上下底面的长度的总和乘上它的长度。中间梁也是四周的边长相加的和乘上(它的长度扣除柱的宽度)。内部的还要分为,内侧与外侧再顶面,自我感觉这样不容易混淆。最终要算柱子的面积了。柱子的面积要扣除没有上涂料的高度还要扣除梁口面积。这样一小截的外墙漆涂料的工程量算是计算完毕了。

    拿着我的成果交给梁工检查,他说你这样计算结果应当不会差很远,可是你的计算式不容易让别人理解,你所要写的不仅仅仅只是给你自我看的,还要通俗易懂,让大家有一目了然的感觉。今日的实习感悟,觉得自我把该算的量给复杂化了,能够不用将所有的量都拆开一个一个计算。

    来到办公室休息了下,紧之后唐工也来了,看了看我的计算式,还让我给他解释了下我的想法,我把我的计算过程讲了一遍,他说了句,思路是不会错,可是这样过程过于繁琐了。

    他拿出他的计算式给我看,他把每一个轴号都标的清清楚楚的。我还是有的计算式看不懂,问了下他,他一解释,我就明白了。还有他是将柱子还有垂直梁放到最终统一算,这样避免混淆了还避免了有漏算或者多算。

    听懂了唐工的计算后,我也开始了我的计算。碰上有弧线的里外的边长不一样有不一样的计算方法,数值差别不大的要相加取平均值,数值相差大的要分别进行计算。

    今日的实习感觉收获还挺大的,从之前的无从下手,到此刻的我也计算出一大部分了,或许存在错误,可是我开始懂得了要如何去计算了。

    7点半就来到了办公室,在休息间聊天更进一步的了解了下这个工地。本该有个专门的造价师傅带我的,因为她自身原因不能来,所以我就跟着梁工学习手算工程量。进去办公室又开始了我的任务。把剩下的量给算完。

    快结束的时候又碰上了一个问题了,转角的斜梁该怎样计算,梁口该怎样扣除呢。纠结了半天还是没有想到我能够用地方法,所以我还是问了唐工,他说对于这个啊也是按照两边的长度用勾股定理求的,梁口能够简便点按照垂直梁的来计算,这样能够简便很多对结果又不会有太大的影响。列完所有的算式,我就开始计算结果了,把我计算的结果跟唐工计算的结果比较,差了30多平方米,唐工说对于3000多平方米,这样一个误差是很正常的。即使是自我再算一遍也不能完全一样的。

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